10h : Começaremos o dia com o serviço de busca no hotel. Nossa jornada começará em um mercado tradicional peruano. No mercado, exploraremos diversos ingredientes locais usados ​​no preparo de pratos e sobremesas típicos do Peru. Degustaremos frutas únicas como cherimoya, lúcuma, aguaymanto e pacaé. 

Essas frutas possuem sabores ricos e são típicas da região. Nosso guia explicará a importância desses ingredientes na culinária peruana e como eles moldam os pratos. Também veremos uma variedade de frutos do mar do Oceano Pacífico do Peru, um dos ecossistemas marinhos mais ricos. 

Aula de culinária e preparação de ceviche

Em seguida, visitaremos um renomado restaurante local. Lá, o chef ministrará uma aula prática sobre o preparo de ceviche e pisco sour. Aprenderemos a fazer ceviche com frutos do mar frescos e especiarias e, em seguida, prepararemos o clássico coquetel peruano, o pisco sour. Nosso chef nos guiará em cada etapa, garantindo que todos estejam envolvidos no processo de preparo.

 Após a aula, desfrutaremos de um delicioso almoço no “La Sirena Restobar”, em Chorrillos. Este restaurante oferece vistas deslumbrantes para o mar e serve pratos tradicionais com um toque moderno. Degustaremos uma variedade de pratos, incluindo arroz com mariscos, tiraditos e sobremesas populares como o suspiro limeño. A brisa do mar e as vistas panorâmicas do Pacífico enriquecerão nossa experiência.

 Certificação Culinária e Despedida

Ao final do dia, receberemos um certificado confirmando a conclusão da aula de culinária. Também receberemos um cartão de receitas com instruções detalhadas para preparar ceviche e pisco sour em casa. Como lembrança desta aventura gastronômica, tiraremos uma foto com nosso chef, registrando a alegria do dia. Retornaremos ao hotel, refletindo sobre os incríveis sabores da rica cultura culinária de Lima.

Estatísticas do Dia 1:

• Distância percorrida : 10 km 
• Altitude máxima : 150 metros
• Altitude mais baixa : Nível do mar
• Rota : Restaurante para hotel
• Nível de dificuldade : Fácil